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La temporada del boniato es otoño e invierno y también se le conoce como batata, patata dulce, papa dulce, camote y moniato, entre otros nombres. En algunas regiones de España forma parte de su gastronomía desde hace muchas décadas, por ejemplo: en Canarias es protagonista en platos como el puchero, el sancocho o las truchas. … Continúa leyendo Boniato, ¿conoces sus beneficios?
Hemos recibido varias consultas sobre si nuestros platos se pueden congelar. Y la respuesta es SÍ, casi todos nuestros platos se pueden congelar pero debemos matizar la respuesta porque lo que queremos ante todo es que nuestros platos no pierdan ningún valor nutricional. Por ello, hoy te damos unas recomendaciones para que los congeles correctamente … Continúa leyendo ¿Se pueden congelar nuestros platos?
El plato saludable fue creado por expertos en nutrición, el cual consiste en una guía para la creación de comidas saludables y equilibradas. La cantidad de los alimentos es importante para tener unos buenos hábitos de alimentación. El método de la estructura del plato es una herramienta para crear platos equilibrados de una manera rápida … Continúa leyendo ¿Cómo es la estructura de un plato saludable?
Nuestras necesidades nutricionales no son las mismas conforme cumplimos años. Y a medida que envejecemos debemos reducir las calorías y potenciar el consumo de proteínas, fibra, agua, vitaminas y calcio en nuestra dieta. Una alimentación saludable es básica para gozar de una buena salud en cualquier etapa de la vida. Sin embargo, conforme vamos cumpliendo … Continúa leyendo La importancia de una buena alimentación para los mayores
Septiembre viene marcado por la vuelta a la rutina, y muchas veces nuestro ritmo de vida es acelerado y caemos en malos hábitos alimenticios. Comer sano y de manera equilibrada es fundamental para nuestra salud y en algunas ocasiones no tenemos tiempo de comprar, cocinar, comer y luego fregarlo todo. O quizá no tienes ganas … Continúa leyendo ¡Calentar y Listo!
¿Quién dijo que comer de forma saludable era difícil? Empezamos septiembre y el ritmo de vida se acelera. Este mes volvemos a la rutina, a las prisas por los horarios laborales, familiares y sociales. Con la rapidez del día a día se tiende a dejar un poco de lado la alimentación saludable. Por ello, desde … Continúa leyendo Dieta saludable y equilibrada
Esta es la primera entrada de mi nuevo blog. Acabo de empezar a escribir este nuevo blog. ¡Mantente al día para leer más entradas! Suscríbete a continuación para recibir notificaciones cuando publique nuevo contenido. Bon Gourmet Gastronomía es una empresa dedicada al mundo de la hostelería con muchos años de experiencia en este sector. Sus … Continúa leyendo ¿Quién es Bon Gourmet Gastronomía?
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