Es muy importante llevar una alimentación sana y equilibrada, esto nos ayudará a mantener el cuerpo y la mente en armonía y poder disfrutar de nuestra vida diaria.
Las pautas son sencillas, una alimentación variada, consumir frutas y verduras diariamente, evitar azúcares, beber entre 2 y 2,5 l. de agua al día y hacer un mínimo de 30 min de ejercicio diario.
Hoy os queremos mostrar nuestra receta de espinacas con pasas y bacon, un plato muy saludable.
Ingredientes:
- Espinacas (puedes utilizarlas frescas o congeladas)
- Uvas pasas
- Bacon
- Cebolla
- Aceite de girasol
- Sal
Hay que lavar muy bien las espinacas, cortar los tallos y eliminarlos, cortar las hojas en juliana y escurrir. Poner agua a hervir con una cucharadita de sal. Añadir las espinacas cuando el agua ya esté hirviendo y dejarlas unos 10 minutos.
En una sartén añadimos una cucharadita de aceite, la cebolla y el bacon troceados, lo sofreímos un poco, añadimos las uvas pasas y las espinacas. Dejamos unos minutos a fuego bajo, removiendo y Ya está!. Unas ricas espinacas!!
Bon Gourmet Gastronomía 